Okolo prvých narodenín sa dieťa postupne zapája do rodinného stolovania. Chce jesť samo, skúša lyžičku a ochutnáva to, čo vidí na tanieri rodičov. Je to skvelá príležitosť budovať zdravé stravovacie návyky, ktoré mu vydržia na celý život.
Rodinná strava, ale upravená
Batoľa môže jesť väčšinu jedál, ktoré pripravujete pre celú rodinu. Dôležité je však:
- Menej soli. Jedlo pre dieťa osoľte až po odobratí jeho porcie alebo vôbec.
- Menej cukru. Sladkosti a sladené nápoje by nemali byť súčasťou bežného dňa.
- Bez prílišného korenia. Jemné bylinky sú v poriadku, pálivé jedlá radšej odložte.
- Vhodná úprava. Varenie, dusenie a pečenie sú lepšie ako vyprážanie.
Čo by nemalo chýbať
Pestrý jedálniček batoľaťa obsahuje zeleninu a ovocie, obilniny vrátane celozrnných, bielkoviny z mäsa, rýb, vajec a strukovín a mliečne výrobky. Ryby je vhodné zaradiť približne raz až dvakrát týždenne, dôkladne vykostené. Deti potrebujú jesť častejšie, zvyčajne tri hlavné jedlá a dve menšie desiate.
Mlieko a pitný režim
Po prvom roku môže dieťa piť aj kravské mlieko, nemalo by však nahrádzať jedlo. Príliš veľa mlieka zasýti a dieťa potom nemá chuť na iné potraviny. Základom pitného režimu je voda. Džúsy aj riedené obsahujú veľa cukru, preto ich ponúkajte len občas. Od fľaše s cumlíkom je vhodné postupne prechádzať na hrnček.
Ako predísť dusenia
Batoľatá ešte nevedia dobre žuť a ich dýchacie cesty sú úzke. Riziko predstavujú najmä:
- celé oriešky a semienka – podávajte ich len jemne pomleté alebo ako nátierku,
- hrozno, cherry paradajky a olivy – krájajte ich pozdĺžne na štvrtiny,
- párky – krájajte pozdĺžne a potom na malé kúsky,
- tvrdé kúsky surovej zeleniny a ovocia – nastrúhajte ich alebo krátko poduste,
- cukríky, žuvačky a popcorn – do tohto veku nepatria.
Dieťa by malo jesť vždy posediačky a pod dohľadom dospelého, nie pri hre, chôdzi alebo v aute.
Samostatnosť pri stole
Batoľa chce jesť samo, aj keď to znamená neporiadok. Nechajte ho skúšať lyžičku aj jedlo rukami. Rozvíja sa tým jemná motorika a dieťa sa učí rozpoznávať pocit sýtosti. Nenúťte ho dojesť tanier, apetít batoliat kolíše zo dňa na deň.
Veľkosť porcií
Porcie batoľaťa sú oveľa menšie, ako si dospelí často myslia. Lepšie je ponúknuť menej a pridať, keď dieťa chce. Malé tanieriky a misky pomáhajú, aby jedlo nepôsobilo na dieťa ako neprekonateľná hora.
Kedy sa poradiť s lekárom
Ak dieťa dlhodobo odmieta celé skupiny potravín, nepriberá, je často unavené alebo má po niektorých jedlách vyrážky či tráviace ťažkosti, porozprávajte sa s pediatrom. Pomôže odhaliť prípadnú alergiu alebo iný zdravotný problém.
Článok má informatívny charakter a nenahrádza odbornú konzultáciu.
Jedlo ako spoločný zážitok
Keď sa dá, jedzte spolu pri stole, bez televízora a mobilu. Batoľa napodobňuje dospelých, a keď vidí rodičov s chuťou jesť zeleninu či ryby, skôr ich ochutná aj samo. Zapájajte ho aj do jednoduchých príprav, napríklad umývania ovocia alebo miešania cesta.
